潮汕人过年囤货传统:年味浓重的糖果记忆与年货准备
这是一个美味的推动
请尝试控制唾液
一波美味的食物正在接近!
大多数人认为新年
库存有两个主要原因
蔬菜市场要么关闭,要么没有销售
并明确交货关机
我觉得生活不能顺利地过世
当然,作为chaoshan的本地人,也不例外!
经过
大的
年
新的一年气氛是融合和融合室的融合和交织在一起,以及略微微不足道的仪式传达温暖。 Chaoshan人民非常关注传统习俗,并已成为尽早准备各种新年商品的传统。
我记得我小时候,新年之前最快乐的事情是去和父母一起买糖果小吃。当时,旺旺礼品袋和白兔子奶糖是儿童新年商品的“标准”物品。它充满了新的一年气氛,它充满活力和快乐。
旋转的糖果盒
像魔术宝藏这样的糖果盒充满了童年的回忆
我每年最期待的是看到旋转的糖盒里装满了各种小吃。选择很难选择的人真的不知道从哪里开始,瑞士糖果,饼干,果汁糖果,葡萄干,糖果约会,巧克力...
在农历新年期间,看桌子上的新年盒子,即使在工作日不吃小吃的人也不禁将其握在手掌中,根本无法停止!
开心果
开心果是许多人的“最爱”。它们不仅很美味,而且营养丰富。开心果是一个可以用开袋吃掉的壳螺母。它酥脆可口,易于剥离,内核酥脆,甜美可口,是一种适合所有年龄段和年轻人的零食!
绿橄榄
在喜欢喝茶的chaoshan人的眼中,有一种特殊的美味佳肴是咀嚼绿橄榄。尤其是在农历新年期间,绿橄榄是必不可少的新年商品。
Chaoshan人与其他水果不同。橄榄必须保持嘴里并缓慢咀嚼,使苦味和涩味的果汁充满嘴。但是橄榄的美味在于苦味和绿色水果的香气后的甜味。因此,咀嚼橄榄时喝茶对chaoshan人来说是一种极大的荣幸,橄榄可以帮助茶水。
luo d(粘花饼干)
Luo D,看起来像一朵盛开的饼干。圆形饼干伴有螺旋形糖,这些糖是粉红色,黄色,白色,绿色和其他颜色。
那时,我总是会选择我喜欢吃的颜色。当您看到这种饼干时,您将带回童年的美好回忆。
吹蛋糕
风吹蛋糕:也称为瓷砖蛋糕,煎饼和煎饼,名称源自其形状。薄而浅黄色,当您咬一口,酥脆且令人耳目一新时,它会发出轻微的声音,并有一点韧性和甜蜜的粘性棍子。气味,酥脆,不寻常的回忆
...我记得那时,放学后,我一直喜欢和我的朋友在学校门的便利店购买其中两个,并在聊天和笑时快乐地吃饭。
猪肉干
为什么新年商品中的猪肉干少?老年人和孩子喜欢的小吃是最合适的美食家,喜欢肉!我把它分开并咀嚼。它充满甜蜜和美味。
米肉
在农历新年和节日期间,夏山(Chaoshan)有一道传统的菜-Kuai肉。大米蛋糕的肉意味着要卷起家庭的所有美好事物和团聚,这是一个好兆头!
味道是独一无二的,腐烂的薄膜皮肤酥脆又香,无法掩盖清爽的猪肉和马蹄!进食前,将其浸入chaoshan橙油中。酸又酸的橙油与酥脆,清爽的米蛋糕肉配对,味道更好。
脆皮饺子
脆皮饺子丨Chaoshan新年和节日的重要食物。脆皮饺子是一种看起来像饺子的米蛋糕,但皮肤酥脆,味道很香。由于其酥脆的味道,它在茶间的朋友中非常受欢迎〜
沙子面包
一堆沙子就像雪沙一样,这是一种时尚的甜点。花生仁和糖被用作主要原材料,并通过手动技术制造以形成颗粒状。在您的嘴里咀嚼它,非常脆和不可抗拒!
糖洋葱煎饼
糖洋葱煎饼是带有独特chaoshan风味的零食。三个煎饼形状堆积,将两块糖洋葱放在中间,撒上碎的花生,黑白芝麻籽和香菜,并包裹它们,并制作美味的糖洋葱煎饼。它的味道酥脆又甜美,嘴巴融化,使其无休止地回味。
mingtang
Mingtang是一道甜蜜的菜,具有Chaoshan本地特征。甜美而感性是老年人和孩子们最喜欢的糖果。它令人耳目一新,香气,耐嚼,柔软,甜,但不涩,粘稠,但不粘在牙齿上。
蟹王的面条
当谈到Chaoshan的瞬间面条时,恐怕没有立即的面条可以升华为1980年代和1990年代的《幸运蟹面》等一代人的童年记忆的象征。
这种味道隐藏在我的记忆中。面条的味道和汤的咸味没有确切的价值,但是每次我记得它时,它都会触动我的心弦。
在春节期间,您吃了所有这12种美味佳肴吗?
您最喜欢哪种食物?
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